• 13 lutego 2023

Jedzenie bezglutenowe wymaga starannego wyboru produktów i ciągłego sprawdzania etykiet. Przy wyborze produktów bezglutenowych należy...

• 13 lutego 2023

Wbrew pozorom nie zawsze prawda jest jasna, czy płatki owsiane zawierają gluten. Dlaczego, jak znaleźć bezglutenowe płatki owsiane i gdzie...

• 8 lutego 2023

Celiakia, znana również pod nazwami choroba trzewna i nietolerancja glutenu jest zaburzeniem autoimmunologicznym, które wpływa na układ...

• 6 lutego 2023

Gluten jest kombinacją białek roślinnych występujących w niektórych zbożach. Zboża są wykorzystywane głównie do produkcji mąki, więc...