Co to jest celiakia? Czy celiakia jest od urodzenia?

Celiakia, znana również pod nazwami choroba trzewna i nietolerancja glutenu jest zaburzeniem autoimmunologicznym, które wpływa na układ pokarmowy. Celiakia jest powszechnym zaburzeniem autoimmunologicznym, które dotyka około 1% populacji.

Co to jest celiakia?

Celiakia odnosi się do stanu, w którym układ odpornościowy atakuje błonę śluzową jelita w wyniku działania glutenu. Gluten jest białkiem występującym w ziarnach takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Atak immunologiczny uszkadza błonę śluzową jelita i powoduje problemy ze składnikami odżywczymi, takimi jak białko, tłuszcze i węglowodany.

Objawy celiakii

Dzieci i dorośli mogą zarówno doświadczyć objawów celiakii. Biegunka, utrata wagi, zmęczenie i wzdęcia brzucha są najczęstszymi objawami celiakii. Inne objawy to nieregularne cykle miesiączkowe, bóle stawów, swędzenie skóry, zaburzenia nastroju i wysypki skórne.

Czy celiakia jest dziedziczona od urodzenia?

Celiakia może rozwinąć się w każdym wieku, niezależnie od tego, czy jesteś mężczyzną czy kobietą. Chociaż większość przypadków występuje w dzieciństwie, choroba może również rozwinąć się w dorosłości. Celiakia zazwyczaj rozwija się od urodzenia. Celiakia może powodować problemy z karmieniem, biegunkę, wymioty i utratę wagi u niemowląt.

Diagnozowanie celiakii

Badania krwi są zwykle wymagane do zdiagnozowania celiakii. Jeśli wyniki badań krwi są pozytywne, lekarz może zalecić biopsję pachwinową w celu potwierdzenia celiakii. Biopsja to niewielka ilość tkanki jelitowej, która jest pobierana i badana pod mikroskopem w celu ustalenia, czy doszło do uszkodzenia błony śluzowej.

Leczenie celiakii

Celiakia może być leczona poprzez wyeliminowanie glutenu z diety. Celiakia może być leczona tylko za pomocą diety bezglutenowej. Chorzy na celiakię powinni unikać produktów z pszenicy, jęczmienia i żyta, a także produktów zawierających składniki pochodzące z tych zbóż, takich jak zupy sosy, sosy, słodycze i alkohol.

Dietetyk może pomóc w ustaleniu najlepszej diety bezglutenowej, a także zaplanować zdrowe posiłki. Zanieczyszczenia krzyżowe to coś, czego chorzy na celiakię powinni unikać. Oznacza to, że powinni unikać produktów, które mogły zostać zanieczyszczone glutenem podczas produkcji lub przetwarzania. Zanieczyszczenie krzyżowe może wystąpić, gdy produkty bezglutenowe są przechowywane lub przygotowywane z produktami zawierającymi gluten.

Podsumowanie

Celiakia, znana również jako zaburzenie autoimmunologiczne, wpływa na układ pokarmowy. Celiakia jest spowodowana reakcją układu odpornościowego przeciwko glutenowi, białku występującemu w pszenicy. Objawy celiakii obejmują zmęczenie, biegunkę, utratę wagi i wzdęcia brzucha. Celiakia może dotknąć każdego, ale najczęściej występuje u dzieci. Do zdiagnozowania celiakii zwykle wymagane jest badanie krwi. Biopsja jelita może potwierdzić diagnozę. Celiakia może być leczona poprzez wyeliminowanie glutenu z diety. Pacjenci z celiakią powinni unikać produktów i składników pochodzących z glutenu. Dieta bezglutenowa jest niezbędna dla pacjentów z celiakią.