Śniadanie bezglutenowe – przepisy

Osoby z celiakią i wrażliwością na gluten coraz częściej sięgają po diety bezglutenowe. Ludzie są coraz bardziej przekonani, że diety bezglutenowe mają wiele korzyści, w tym lepsze trawienie, wzdęcia i poprawę stanu skóry. Wiele osób uważa, że dieta bezglutenowa jest trudna i nieprzyjemna, ponieważ wiąże się z rezygnacją z ulubionych potraw. Nie da się znaleźć nic bardziej prawdziwego! W tym artykule podzielimy się kilkoma pysznymi i zdrowymi przepisami na bezglutenowe śniadania.

Jajka saute z pomidorami i awokado

To pyszne, pożywne śniadanie jest bogate w białko, zdrowe tłuszcze i składniki odżywcze. Oto składniki:

• 2 jajka
• 1 awokado
• 1 pomidor
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej patelnię do smażenia i posmaruj ją olejem kokosowym.
2. Przekrój awokado na pół, a następnie usuń pestkę.
3. Pokrój pomidora na małe kawałki, usuwając skórkę.
4. Umieść awokado na patelni, otworem z pestką skierowanym do góry.
5. Umieść jajka w otworach awokado.
6. Dodaj pomidory na patelnię wokół awokado.
7. Posól i popieprz do smaku
8. Gotuj żółtka i białka na małym ogniu przez 10 minut.

Płatki owsiane z owocami lub migdałami

Płatki owsiane to podstawa zdrowej żywności na świecie. W połączeniu z migdałami i owocami tworzy pyszne i pożywne śniadanie. Te składniki są wymagane:

• 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 jabłka, pokrojonego w kostkę
• kilka borówek
• garść migdałów, posiekanych
• szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane umieść w rondelku.
2. Wymieszaj z mlekiem kokosowym i wodą.
3. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień.
4. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając, aż płatki staną się miękkie i będą swobodnie płynąć.
5. Przełóż płatki do miski.
6. Dodaj posiekane migdały, jagody i pokrojone jabłko.
7. Posypać cynamonem
8. Trzymać na ciepło.

Omlet z warzywami lub kiełkami

Omlet może być szybkim i prostym śniadaniem. Jest też zdrowy i pożywny, gdy połączy się go z warzywami i kiełkami. Oto składniki:

• 2 jajka
• Garść szpinaku
• 1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
• Kilka kiełków
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej patelnię do smażenia i posmaruj ją olejem kokosowym.
2. W misce wymieszaj jajka za pomocą trzepaczki.
3. Do masy dodać garść szpinaku wraz z 1/2 pokrojonej papryki.
4. Doprawić solą do smaku.
5. Umieść jajka i warzywa na patelni.
6. Gotuj omlet na małym ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż będzie ugotowany na wylot.
7. Posypać kiełkami i podgrzać.

Wymieszaj banany i migdały w shakerze

Smoothie z bananami i migdałami to świetna alternatywa, jeśli nie masz czasu lub energii, aby zrobić tradycyjne śniadanie. To szybkie i łatwe śniadanie, które zapewni Ci energię na cały dzień. Oto składniki:

• 1 banan
• 1 szklanka mleka kokosowego
• Kilka migdałów
• Szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Zblendować banana i migdały.
2. Dodaj filiżankę mleka kokosowego.
3. Zmiksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkie smoothie
4. Posypać cynamonem i podawać.

Podsumowanie

Jedzenie bezglutenowe może być proste i pyszne, jeśli zastosujesz się do odpowiednich przepisów. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, więc upewnij się, że zwracasz uwagę na sposób jego przygotowania. Przedstawiliśmy kilka łatwych do wykonania bezglutenowych przepisów śniadaniowych. Przepisy te można włączyć do codziennej diety, aby dieta bezglutenowa była smaczna i przyjemna.